椿叶花椒。 向家富 摄
漕河风光带是扬州重要的沿河风光带之一,这里植物种类众多,风景宜人。而在众多的植物中,有一棵很“怪”,树形高大,树体上长有许多尖刺。经扬州园艺学会常务副理事长陈卫元教授现场辨认,这棵“怪”树为江苏比较少见的椿叶花椒。
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市民:漕河边有棵“怪”树
说起这棵树,记者很早就有关注。这里把时间回放到去年12月,家住漕河附近的杭德泉,一次在河边散步时,意外发现一棵树体长有尖刺的树。
“我晓得,树上长刺的树有花椒、柞木、刺桐等。”杭德泉说,首先能排除的就是柞木、刺桐,“刺不像,树的形态也不像。刺确实跟花椒比较像。”杭德泉说,但因为从来没有看过那么大的花椒树,因而不敢确认,感觉遇到了怪树。
昨天记者再次来看这棵“怪树”,这棵有刺的树身高10余米,胸径超过12厘米,确实是一棵比较大的树。
专家:“怪”树为椿叶花椒
接到记者的电话咨询后,陈卫元让记者摘下树叶,“先揉搓了看看有没有辛香味。”记者发现,经过揉搓后的“怪”树树叶,确实有辛香味,与花椒叶相似。
“肯定是芸香科的植物。”陈卫元介绍,但具体是什么树,需要到现场查看后才能知道。随后,陈卫元赶到现场,经他辨认,这是一棵椿叶花椒。
“椿叶花椒我也是在扬州第一次见到。”陈卫元说,这种树不仅扬州少见,江苏也比较少见,“我以前为了写书,走访过扬州很多地方,但没有发现过这种植物,也没有把它写到书本里去。”
目前,椿叶花椒还没有开花。陈卫元介绍,要等到八九月份,椿叶花椒才会开花结果。而椿叶花椒的百科资料显示,这一植物在江苏没有分布。确实,在很早之前,江苏省的植物记录里,花椒有竹叶花椒、野花椒、花椒、青花椒和柄果花椒等几种。直到近年来,研究人员专门对江苏省内花椒属植物地理分布进行普查后,才发现江苏省也有椿叶花椒的分布。由此可见,椿叶花椒在江苏分布是比较稀少的。
椿叶花椒,最早的香料植物之一
花椒,是中国最早的辛辣味香料植物,《诗经》中的“有椒其馨,胡考之宁”,说的就是花椒的香气可以让人心境安宁。根据文献记载,中国最古老的辛辣味香料植物,来自于花椒属的椿叶花椒。
“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”,这是王维《九月九日忆山东兄弟》中的诗句。关于“茱萸”究竟是什么植物一直都有争议,而很多专家都认为,这里的“茱萸”应该指的是椿叶花椒(当然,也有很多人认为是吴茱萸)。椿叶花椒古俗称“艾子”或“辣子”,古人采其叶并捣碎取汁,做成“辣米油”,味道辛辣。
椿叶花椒主要分布在长江以南地区。这也说明,扬州并不是椿叶花椒的原产地。但漕河风光带在建设时,也没有引种过椿叶花椒。那么,漕河边的这棵椿叶花椒又是从何而来呢?
虽然花椒是辛辣味香料植物,除了人喜欢吃之外,其实有一些鸟儿也喜欢吃,如候鸟北红尾鸲。一种可能就是,鸟儿将椿叶花椒的种子带到扬州,当种子随鸟儿粪便落到漕河边后,开始生根发芽,并长成大树。
记者 向家富
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