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心情不美丽，把自己关进厨房，自己治愈自己

最近每天真的是闷热得难受，很是不喜欢这种天气，湿度太大，还热。阳台上干不透的衣服，迟到的夏天，真的太让人觉得天气的反常了。而我因为每个月的头疼也是把自己搞得整个人挺丧的，不过，好在现在的自己挺会调节的。比如关在厨房好好收拾一下那个小小的角落，或者戴上耳机好好做一顿饭！

天热的时候，饮食也越来越偏向清淡和快手了，毕竟家里小小的厨房，烧完一餐我整个人就跟入了桑拿房一样，加上身体不适，真的不适合烧太多红烧之类的菜了，越简单更能让我快速让自己调整起来。

时不时会局部有雨的周末，我一般不会特意骑车去太远的菜市了，就楼下附近的小超市随便买一点就行了。现在真的也是变懒了，前些年的关系，越来越依赖买菜软件了，不太喜欢自己慢慢去超市逛了，不过，心情好的时候我还是挺喜欢逛逛带着烟火气的菜市场的。

青椒炒脆皮。其实我之前也不太会买这种食材，后来看夏天的时候不少人都会买，说是凉拌着也好吃。不过，我偏向加点青椒炒一下，好吃是真的也挺好吃的，就是觉得这种口感的话，我还喜欢吃蛋白肉。

韭菜炒豆芽。说实话我个人是不爱吃豆芽的，但有人爱吃呀。并且还是喜欢吃辣口的，为了让孩子吃的食材更丰富一些，我现在会把她爸爸喜欢吃的都更多搭配起来，孩子大了，胃口也在慢慢改变了，我不能因为我自己不喜欢什么食材就不买，这样下去孩子以后真的很多东西因为没有吃过而说不爱吃了。

锤肉这种吃法，大概也就我们这块吃得多，因为我每次说的时候很多朋友都说没见过这种做法。其实很简单，就是把猪肉切成片，然后包裹上山芋淀粉再用东西把肉锤打至变薄一些就可以了。这种肉烧出来的汤很鲜嫩，入口非常好，我家小朋友也是非常喜欢吃的。

其实我小时候吃过的就是纯纯的锤肉汤，里面最多放一点香葱的。我自己的烧法一般都会放一点蔬菜进去，比如孩子最近爱吃娃娃菜，我就会放一点娃娃进去，这样汤汁也鲜美，瘦肉吃起来也是嫩滑爽口的。

天热的时候，饮食越来越偏向清淡和快手了，越简单越下饭